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陪读妈妈(丰子恺)张寒哲续写

的福音，调味的绝佳武器，比如羊有膻味，就用孜然调和；鱼虾腥味重，便用葱姜蒜调和；亦盐也可去除苦味。火的掌控，也称为‘活捉’，在《酉阳杂俎》有记载：唯在火候，善均五味。烹饪时火候的大小乃是调味

作者：靳宛儿

最后更新：2026-06-18 20:23:19 直达底部

最新章节：第201章梁上燕云笙笙

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