以用蒸笼制作包仔粿,是为了让糯米更为黏糯,还会拥有更具弹性的口感。 蒸笼共有五层,每次可摆放30到50个包仔粿,摆放时,每个包仔粿的间隔都要调整好,太聚拢或太分散,出笼后,就会出现有的熟,有的却夹生
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